Sposób przygotowania:
Burger wieprzowyETAP 1:
Mięso zmielić razem z cebulą w maszynce do mielenia mięsa.
Do mięsa wbić jajko i dodać przyprawy: sól, pieprz czarny mielony, sos sojowy, majonez i sok z cytryny.
Dokładnie wszystko wymieszać rękami na jednolitą masę mięsną.
Z masy odrywać porcje i formować z nich okrągłe płaskie kotlety o średnicy mniej więcej takiej jak bułka do hamburgera.
Kotlety panierować w mące pszennej i układać na patelni na rozgrzanym oleju.
Smażyć z obu stron na ładny brązowy kolor. Burgery podawać w bułce do hamburgera z dodatkiem np. świeżych warzyw, sera i sosów.
