Myszata1993

Myszata1993

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 133]

Burger ze świeżą surówką i stripsami drobiowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Chrupiące stripsy drobiowe, do tego surówka ze świeżych warzyw, a to wszystko zamknięte w chrupiącej bułce.

Burger ze świeżą surówką i stripsami drobiowymi

Składniki:

Burger ze świeżą surówką i stripsami drobiowymi

 

  • Składniki na 4 burgery:
  • 4 bułki do hamburgera
  • 1/5 kapusty
  • 1/5 sałaty lodowej
  • 1 cebula czerwona
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1 mała marchewka
  • 3 łyżki jogurtu
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • czosnek, sól, pieprz, słodka papryka, chili
  • 2 filety z kurczaka
  • płatki kukurydziane
  • 1 jajko
  • keczup pikantny

Sposób przygotowania:

Burger ze świeżą surówką i stripsami drobiowymi
Surówka:

Kapustę i sałatę lodową drobno pokroić, cebulę pokroić w drobną kosteczkę, marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, paprykę pokroić w drobną kostkę. Warzywa przełożyć do miski, dodać jogurt, majonez, musztardę, czosnek, sól i pieprz. Wymieszać, odstawić do lodówki na czas przygotowywania burgera.

Stripsy z kurczaka:

Filet z kurczaka oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem, papryką słodka i odrobiną chili. Obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w płatkach kukurydzianych i smażyć na oleju z obu stron.

Bułkę przekroić, podpiec w piekarniki, posmarować keczupem, ułożyć trochę surówki, następnie kurczaka i znów trochę surówki, polać keczupem. Przykryć drugą częścią bułki.