Camembert z żurawiną

Ser przekrajamy wzdłuż na pół. Plaster szynki dopasowujemy do kształtu sera i umieszczamy między dwoma połówkami. Ser panierujemy najpierw w zmąconym jajku,a następnie w bułce- czynność wykonujemy dwukrotnie. Następnie przygotowujemy sos żurawinowy- w garnku doprowadzamy do wrzenia wodę zmieszaną z sokiem, wrzucamy żurawinę, gotujemy około 5 minut, następnie miksujemy. Ser smażymy w głębokim oleju, odsączamy na papierowych ręcznikach. Układamy na talerzu, podajemy z sosem żurawinowym i ulubionymi dodatkami. Smacznego!