Chipsy ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim

1) Ziemniaki dokładnie obieramy, wkładamy do miski i zalewamy wodą.

2) Wyjmujemy ziemniaki z wody na ręcznik papierowy.

3) Ziemniaki kroimy w cienkie plasterki - dzięki temu nasze chipsy po usmażeniu będą chrupiące i mięciutkie w środku.

4) Plasterki ziemniaków przyprawiamy pieprzem ognistym, solą himalajską ziołową i czosnkiem niedźwiedzim.

5) Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy plasterki ziemniaków (olej musi być dobrze rozgrzany, żeby chipsy nie wchłaniały za dużo tłuszczu).

6) Usmażone chipsy przekładamy na ręcznik kuchenny i podajemy.