Sposób przygotowania:
Chleb bez zakwasu i bez drożdżyCiasto
Białka rozdzielić od żółtek. Żółtka wymieszać z mąką, słonecznikiem, siemieniem. Do tej masy dodać ubite białka (nie ubijać wcześniej, żeby nie opadły) i powoli mieszać aby masa ładnie się połączyła, żeby nie było grudek.
Najlepiej mieszać łyżką, ręcznie. Siemie lniane zalać lekko ciepłą wodą i dodać do masy. Dobrze wymieszać i dodać proszek do pieczenia.
Ciasto wyłożyć na blaszkę i nastawić piekarnik na 180*. Chleb piec około 30 minut aż skórka będzie zarumieniona.
