Pszenny chleb na drożdżach z oregano

Drożdże rozpuszczam w pół szklanki ciepłej wody z odrobina cukru. Gdy zaczną bulgotać to dodaję olej i wlewam do mąki z solą. Całość wyrabiam w malakserze i dodaję ok pół szklanki wody, pod koniec dosypuję posiekane ogregano i wyrabiam jeszcze chwilę. Konsystencja ma być elastyczna i łatwo odchodzić od brzegów miski (palców). W razie potrzeby dodaję po łyżce wody lub mąki. Ciasto odstawiam na pół godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie ugniatam ręcznie i wkładam do foremki wysmarowanej margaryną lub olejem. Do piekarnika wstawiam po 30 minutach po to aby ciasto jeszcze raz zaczęło rosnąć. Piekę przez godzinę w temp. 200 stopni.