Chleb biskupi

Piekarnik rozgrzać do 180stopni. Formę keksową wysmarować masłem i posypać bułką tartą. 4 jajka rozdzielić. Pozostałe jajko i 4 żółtka utrzeć na pianę z 70g cukru pudru. Wymieszać z połową mąki i bakaliami. Białka ubić na sztywną pianę z resztą cukru pudru, wymieszać z ciastem i resztą mąki. Dodać gorące masło i wymieszać. Ciastem napełnić formę i piec 45minut. Ciasto wyjąć z formy, pozostawić na noc w chłodnym miejscu i następnego dnia dopiero kroić w plastry.