Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Chleb na zakwasie z automatu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 14
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Upiekłam swój pierwszy chlebek na zakwasie ... Pokusiłam się i przygotowałam go w automacie do pieczenia chleba - wyszedł idealnie!

Chleb na zakwasie z automatu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Chleb na zakwasie z automatu

 

Sposób przygotowania:

Chleb na zakwasie z automatu
Do pojemnika z automatu do pieczenia chleba wlewamy wodę, wsypujemy mąkę pszenną oraz mąkę żytnią, sól i cukier, następnie olej oraz zakwas. Pojemnik umieszczamy w maszynie i włączamy maszynę na wyrabianie, następnie wyłączamy maszynę i pozostawiamy aż wyrośnie ciasto u mnie trwało to około 2,5 godziny. Następnie włączmy maszynę na program 12 na czas pieczenia 60 minut z maksymalnie zarumienioną skórką.
Chleb na zakwasie z automatu
do pojemnika do automatu wlewamy ciepłą wodę
Chleb na zakwasie z automatu
następnie wsypujemy do wody mąkę cukier i sól
Chleb na zakwasie z automatu
następnie do pojemnika dodajemy olej rzepakowy
Chleb na zakwasie z automatu
następnie dodajemy zakwas - wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia