Sposób przygotowania:
Chleb przenno-razowy na zakwasie z Autom
Do foremki daję kolejno: zakwas, wode z rozpuszczonym cukrem, drożdże, olej, mąki, sól. Ustawiam program na chleb szybki - podgrzewa i miesza ok. 25-30 min. Potem I faza wyrastania w temp. ok 30 sc.C ok. 60 min Potem włącza sie pieczenie - czekam ok. 10 min aby sie nagrzało do 50-55 st.C i wyłaczam automat pozostawiając ciasto do wyrastania na ok. 1 - 2 godz. patrzę jak rośnie i jak wyrośnięcie jest juz ok wtedy ustawiam automat na samo pieczenie u mnie 60 min. Chleb gotowy BEZ zakalca i smaczny - Polecam 'dziadek'
