Sposób przygotowania:
Chleb pszenno-owsiany ze słonecznikiemETAP 1:
Do miski wkruszyć drożdże. Wsypać sól, cukier, mąkę pszenną tortowa, mąkę owsiana i ziarna słonecznika. Dolać olej i ciepłą wodę. Wszystko wymieszać. Miskę przykryć folią spożywczą i wstawić na całą noc do lodówki. Następnego dnia ciasto wyłożyć na blat, posypać mąką i zagnieść szybko. Uformować bochenek i włożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i wysypanego mąką. Chleb posypać słonecznikiem i płatkami owsianymi. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez godzinę. Wyjąć i wystudzić na kratce.
