Sposób przygotowania:
Chleb z płatkami jęczmiennymiETAP 1:
Do miski miksera przełożyć mąki,płatki jęczmienne. Dodać drożdże, cukier i sól. Wymieszać. Wlać część wody i wyrabiać ciasto hakiem do zagniatania. Następnie dodać resztę wody. Wyrabiać ciasto około 8 minut. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny, do podwojenia objętości.
ETAP 2:
Wyrośnięte ciasto przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej mąką. Przykryć i zostawić na kolejne 15 minut. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 180 st. Ciasto skropić oliwą w sprayu i wstawić do piekarnika. Piec około 60 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego!
