Chleb pszenny z otrębami żytnimi

Wykonanie:

Przygotowałam wagę kuchenną, położyłam na niej miseczkę i odmierzyłam przesianą mąkę, otręby żytnie cukier i sól. W drugiej misce rozpuściłam drożdże w ciepłej wodzie i wlałam do przygotowanych wcześniej składników. Zmiksowałam ( 7 minut końcówka hak) składniki, ciasto ładnie odchodziło od ścianek. Zostawiłam je na godzinę do wyrośnięcia( przykryłam ściereczką).
Po godzinie odgazowałam ciasto i przełożyłam do foremki silikonowej prostokątnej takiej na babkę, zostawiłam do wyrośnięcia na około 30 minut.Nastawiłam piec na 200 stopni i piekłam 45 minut.
Wyjęłam i przełożyłam na kratkę do ostygnięcia.