Chlebek owsiany z otrębami orkiszowymi ( szybki)

Do miski wsypujemy płatki owsiane, sól i cukier. Rozkruszamy drożdże i mieszamy, odstawiamy ciepłe miejsce aż płatki napęcznieją.

Mąkę przesiewamy, dodajemy otręby orkiszowe i mieszamy.

Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.

Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Ciasto powinno odchodzić od rąk, jeżeli jest zbyt luźne dodajemy trochę mąki.

Naczynie żaroodporne ( u mnie okrągłe 20 cm) smarujemy olejem.

Wykładamy ciasto, smarujemy mlekiem.

Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach.



Smacznego ;)