Chleb pszenno-owsiany ze słonecznikiem i melasą

Do misy robota wsypać obie mąki, dodać sól i słonecznik. Płatki owsiane wsypać do rozdrabniacza i zmielić na mąkę. Wsypać do misy. W letniej wodzie rozpuścić miód, melasę i drożdże. Dodać jogurt, oliwę i wlać do misy. Zagnieść jednolite ciasto i odstawić w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Po tym czasie wyłożyć na stolnicę, krótko zagnieść i uformować bochenek. Umieścić w dużej keksówce wyścielonej papierem. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 40 minut. Wystudzić na kratce.