Sposób przygotowania:
Chłodnik babci Stasi
Szczypiorek i koperek umyć, osaczyć i drobno posiekać. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazdka nasienne i zetrzeć na tarce do jarzyn o grubych oczkach.Następnie zalać kwasem buraczanym.
Śmietanę ubić dodając sól, połączyć z kwasem buraczanym, i zieleniną. Chłodnik wstawić do lodówki na 3-4 godziny i dobrze schłodzić. Chłodnik można podawać z jajkami ugotowanymi na twardo.
Śmietanę ubić dodając sól, połączyć z kwasem buraczanym, i zieleniną. Chłodnik wstawić do lodówki na 3-4 godziny i dobrze schłodzić. Chłodnik można podawać z jajkami ugotowanymi na twardo.