Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1315]

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Jest to bardzo szybki pomysł na wykonanie chłodnika, wystarczy mieć sok pomidorowy w lodówce. Taki chłodnik najbardziej smakuje w upalne dni mocno schłodzony z lodówki.

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem

Składniki:

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem

Składniki:

  • 2 szklanki soku pomidorowego
  • 2 ogórki zielone ( najlepiej gruntowe )
  • 2 pomidory
  • 2 jajka
  • sól i pieprz do smaku
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • koperek świeży według uznania

Sposób przygotowania:

Chłodnik na soku pomidorowym z jajkiem
1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek, następnie kroimy na cząstki. Koperek płuczemy i drobno siekamy.

2. Pomidory i ogórki myjemy i osuszamy, ogórka obieramy. Następnie warzywa kroimy w kostkę.

3. Sok pomidorowy rozlewamy do dwóch miseczek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie nakładamy porcje pomidora, ogórka, jajka i jogurtu naturalnego, posypujemy koperkiem i jeszcze oprószamy mielonym pieprzem.

4. Jeżeli sok mieliśmy prosto z lodówki można podać od razu lub wstawić do lodówki do schłodzenia. Smacznego. 

Tagi:

zupa owoce