Sposób przygotowania:
Chłodnik z buraków i jarmużu
Buraki dobrze myjemy i gotujemy do miękkości. Zimne obieramy i ścieramy na tarce. Liście jarmużu kroimy w cienkie paseczki dodajemy do buraków.
Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy na pół.
Do buraków i jarmużu dolewamy maślankę i jogurt naturalny. Dodajemy 2 łyżki ostrej musztardy , cukier i sól do smaku.
Mieszamy. Mocno chłodzimy, podajemy z połówkami jajka.
Jajka gotujemy na twardo. Zimne obieramy i kroimy na pół.
Do buraków i jarmużu dolewamy maślankę i jogurt naturalny. Dodajemy 2 łyżki ostrej musztardy , cukier i sól do smaku.
Mieszamy. Mocno chłodzimy, podajemy z połówkami jajka.
