marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Chłodnik ziołowy na ostro.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Szczypiorek przebrać i opłukać,tak samo pietruszkę zieloną.Posi- -ekać drobno,jogurty wlać do miksera,dodać ziół wraz z jarzynami.Zmiksować.

Chłodnik ziołowy na ostro.

Składniki:

Chłodnik ziołowy na ostro.

 

  • 80 dag.jogurtu naturalnego,
  • pęczek natki zielonej,
  • listki świeżej melisy,
  • listki bazylii,
  • 1 dymka lub szczypiorek,
  • szczypta pieprzu kajeńskiego,
  • szczypta pieprzu ziołowego,
  • łyżka oliwy ziołowej,
  • sól.

Sposób przygotowania:

Chłodnik ziołowy na ostro.
Dymkę lub szczypiorek umyć i posiekać,natkę również,a listki melisy i bazylii opłukać i porwać listki na strzępki,a część zostawić do dekoracji.Jogurty wlać do miksera,dodać posiekane
jarzyny i listki melisy i bazylii,dać szczyptę pieprzu kajeńskiego i
ziołowego,soli i łyżkę oliwy ziołowej.Zmiksować wszystko i przelać do salaterki i dać do lodówki.Po schłodzeniu podawać z młodymi
kartofelkami.