Sposób przygotowania:
Chłopski obiad
Mleko nieprzegotowane odstawić na około 2 dni, aby skwaśniało. Po tym czasie mleko rozmieszać. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Cebule obrać, pokroić w kosteczkę i przesmażyć na oleju na zlocisty kolor. Gdy ziemniaki są miękkie, pognieść je i wymieszać z przesmażoną cebulką. Podawać z kwaśnym mlekiem w szklankach.
