Sposób przygotowania:
Chrupiące gofry budynioweETAP 1:
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pozostałe składniki tzn. mąkę, proszek do pieczenia, obydwa rodzaje cukru, olej i mleko umieścić razem z żółtkiem w misce. Zmiksować na jednolite ciasto bez grudek. Dodać pianę z białka i wymieszać delikatnie łyżką.
Gofrownicę rozgrzać. Posmarować płytki cienko olejem i nalać porcje ciasta. Piec gofry na rumiano
. U mnie zajęło to kilka minut w gofrownicy o mocy 700W.
Upieczone gofry wyłożyć na metalową kratkę. Podać z dowolnymi dodatkami, u mnie z cukrem pudrem.
