Chrupiace kotleciki drobiowe Fit

Piersi z kurczaka myjemy i kroimy wzdłuż tak żeby z 2 piersi powstały 4 kotlety. W miseczce mieszamy maślankę, sól, pieprz, tymianek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Do zalewy wrzucamy przekrojone piersi i odstawiamy do lodówki na ok. godzinę. Następnie wyjmujemy piersi z zalewy, oblepiamy płatkami kukurydzianymi i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (nie smarujemy tłuszczem!). Pieczemy 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni.