Chrusty.

Mąke zmieszać ze śmietaną dodać żółtka szczypte solispirytus.Wszystkie składniki razem wymieszać.Wyrobić na jednolitą masę i dobrze wyrobić,wałkiem ciasto ma mieć gęstość ciasta kluskowego.Ciasto wałkowaćpartiami dość cienko starając się jak najmniej posypywać mąką.Kroić radełkiem lub nożem paski szer.3cm. dł. 15cm. każdy pasek rozkroić w środku w zdłuż5-6cm.i przewinąć. Zrobić prubę temperatury tłuszczu wrzucając kawałek ciasta jeżeli szybko wypłynie i się zrumieni można smażyć.