Ciacha spod szklanki konfiturą smarowane

Zaczynamy od wymieszania mąki z proszkiem i cukrem pudrem. Następnie dodajemy zimne masło i siekamy na drobno nożem. Dodajemy jajko, mleko i szybko zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na godzine do lodówki. Po wyjęciu cienko rozwałkowyjemy i wycinamy szklanką kółka. Każde kółko smarujemy cienką warstwą konfitury. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 12 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.