Ciacho budyniowo - kakaowe

Otręby, żółtka, słodzik i proszek miksujemy. 3 łyżki masy odkładamy. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Do mniejszej części masy dodajemy kakao, i 3łyżki piany z białek. Do większej części masy, dodajemy budyń i resztę piany. Obie masy mieszamy / miksujemy. Masy nakładamy na blaszkę wg uznania, można zrobić kleksy łyżką, przeciągnąć wykałaczką, by powstał wzór. Posypujemy migdałami. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Średnica blaszki 20cm