Ciacho marchewkowe

Najpierw ubij jaja, tak aby ich objętość zwiększyła się. Do ubitych jajek dodaj zblendowane banany (konsystencja piany), następnie dolej mleka, dorzuć zmielonych orzechów, wiórków, startą marchewkę i całe rodzynki. Kolejno zmiel płatki owsiane na proszek i dosyp do otrzymanej masy. Na koniec dorzuć cynamon, sodę, sól i proszek do pieczenia. Tak uzyskaną masę przełóż do blachy z papierem do pieczenia lub nasmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Piecz w temperaturze 180°C przez około godzinę. Gdy ciasto zrobi się twarde na powierzchni to dobry znak, trzeba tylko sprawdzić patyczkiem czy nie jest surowe w środku. Smacznego!