Ciasteczka chałwowe z czekoladą

Wykonanie ciasteczek.

Do wykonania tych ciasteczek można użyć gotowej chałwy sklepowej ale chałwę można też zrobić samemu. Ja tym razem poszłam na łatwiznę i do ciasteczek użyłam sklepową chałwę. Chałwę można rozkruszyć palcami albo wymieszać widelcem. 

Do miski dajemy miękkie masło, wlewamy żółtka, wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier  i cukier waniliowy i śmietanę. Dodajemy pokruszoną chałwę. Wyrabiamy ciasto ręką albo robotem.

Z ciasta odrywamy kawałek ciasta robimy kulki wielkości orzecha włoskiego. W kulce robimy palcem wgłębienie układamy na blasze wyłożonej papierem. 

Pieczemy dwie blachy jednocześnie 150 st termoobieg i pieczemy około 20 minut. 

Zimne ciasteczka dekorujemy polewą czekoladową.

Polecam.