Ciasteczka czekoladowe na bogato

Gorzką czekoladę łamiemy na kosteczki przekładamy do miski i topimy w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną zestawiamy z garna z gorącą wodą i studzimy.

Miękkie masło lub margarynę ucieramy z cukrem trzcinowym. Następnie dodajemy jajko. Gdy połączy się z masą maślaną dodajemy żółtko i miksujemy.

Następnie dodajemy połowę mąki z proszkiem do pieczenia, a gdy ta połączy się z masą wsypujemy resztę.

Do powstałego ciasta wlewamy przestudzoną czekoladę. Całość miksujemy. Dodajemy czekoladowe groszki, orzechy laskowe oraz ziarno kakaowe. Mieszamy. Na końcu wsypujemy płatki owsiane i ponownie mieszamy.

Z powstałej masy łyżeczką nabieramy porcje ciasta. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy z funkcją termoobieg w temp. 160 przez około 20 minut.