Ciasteczka francuskie z serem, chili i czarnuszką

Ciasto francuskie rozkładamy na płasko. Jajko należy rozmącić z dodatkiem odrobiny soli a następnie posmarować nim całe ciasto. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach i posypujemy nim z wierzchu całe ciasto. Posypujemy również papryką chili i czarnuszką. Kroimy na kwadraciki ok 2 cm. Przekładamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem i pieczemy ok 15 minut w 180 stopniach, tak aby ciasto się zarumieniło.