slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 370]

Ciasteczka kokosowe bez pieczenia

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 7
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na ciasteczka kokosowe które zrobimy bez użycia piekarnika. Same zdrowe składniki a super smak.

Ciasteczka kokosowe bez pieczenia

Składniki:

Ciasteczka kokosowe bez pieczenia

 

  • 1 szkl wiórków kokosowych+ do posypania
  • 4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
  • 2 łyżki miodu
  • 50 g czekolady 85% kakao
  • 1 łyżka mleka
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego

Sposób przygotowania:

Ciasteczka kokosowe bez pieczenia
Do kielicha blendera wsypujemy wiórki, dodajemy olej ( 4 łyżki) i miód i blendujemy przez chwilę razem.

Na papierze do pieczenia za pomocą najmniejszej obręczy do deserów nadajemy kształt ciasteczek ( do obręczy wkładamy czubatą łyżkę masę i ubijamy ją mocno). Wstawiamy do lodówki na 30 min.

Czekoladę drobno kruszymy i wkładamy do szklanki. Dodajemy do niej mleko i olej i wstawiamy do mikrofalówki na 10 sekund. Wyjmujemy i mieszamy do rozpuszczenia się składników.

Smarujemy masą czekoladową ciasteczka ( na 1 ciastko-1/4 łyżeczki masy) i posypujemy wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.

Po tym czasie ciasteczka są gotowe. Przechowujemy je w lodówce.