Ciasteczka orkiszowo-migdałowe

Na stolnicę wysypujemy mąkę, płatki migdałowe oraz oba cukry, mieszamy. Następnie dodajemy masło i zagniatamy ciasto kruche. Odrywamy po kawałku ciasta (wielkość orzecha włoskiego), formujemy kulkę a następnie spłaszczamy ją w dłoniach. Gotowe ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy płatkami migdałowymi. Wkładamy blaszkę z ciastkami do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego.