Ciasteczka orzechowo-kukurydziane

Do miseczki przekładamy masło orzechowe, dodajemy jajo i erytrol (cukier), mieszamy razem.

Płatki kukurydziane mielimy i dodajemy do pozostałych składników. Wyrabiamy ciasto.

Dzielimy na 6 części i robimy ciasteczka w dłoniach. Układamy na blaszce, lekko spłaszczając.

Posypujemy pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.

Wstawiamy na nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Podajemy ciastka gdy ostygną z kubkiem mleka, kakao czy herbaty.

Smacznego.