ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 193]

Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Przy tych ciasteczkach trzeba się sporo napracować ale naprawdę warto. Są bardzo smaczne oraz sycące i ten wspaniały aromat......

Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki

 

  • Ciasteczka w duecie orzechowe i kokosowe
  • 1 kg mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 2 proszki do pieczenia po 15 g.
  • 2 cukry waniliowe
  • kostka margaryny
  • 1 gęsta śmietana 400 ml
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • 1 1/2 szklanki wiórków kokosowych
  • olejek cytrynowy
  • olejek waniliowy
  • czekolada gorzka

Sposób przygotowania:

Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki
Do dużej miseczki wsypać jeden kilogram mąki pszennej, przesianej przez sitko. Dodać dwa proszki do pieczenia po 15 g., dwa cukry waniliowe, kostkę margaryny, trzy jajka, jedną gęstą śmietanę 400 ml, oraz 1 1/2 szklanki cukru.

Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać dwie szklanki posiekanych orzechów oraz olejek cytrynowy, do drugiej części półtorej szklanki wiórków kokosowych oraz olejek waniliowy.

Zagnieść oby dwa ciasta, podsypać mąką i rozwałkować. Wycinać ciastka i dekorować łącząc ze sobą dwa ciasta.

Upiec na złoty kolor a kiedy przestygną polać rozpuszczoną czekoladą gorzką i posypać wiórkami kokosowymi.
Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki
Dwie szklanki orzechów siekamy na drobne kawałki.
Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki
Do dużej miseczki wsypujemy mąkę, cukier, proszek do pieczenia.
Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki
Dodajemy margarynę, jajka i zagniatamy ciasto.
Ciasteczka w duecie orzechowo kokosowym wg. Irenki
Wycinamy ciastka z masy kokosowej a na nią dajemy kuleczki z masy orzechowej.