Ciasteczka ośnieżone chatki

ETAP 1:

Orzechy zmielić w młynku do kawy.
Do miski przesiać mąkę z cukrem pudrem. Dodać orzechy, cynamon oraz miód. Delikatnie wymieszać. Wbić jajko oraz żółtko. Znowu wymieszać.

Dodać starte masło na tarce o dużych oczkach. Wyrobić szybko gładkie i elastyczne ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 2 godziny do lodówki.

ETAP 2:

Po tym czasie rozwałkować ciasto i radełkiem na prostokąciki. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Wykroić cienkie, krótkie paseczki i ułożyć jako spadzisty dach domku ( dokleić).

Białkiem przewidzianym do lukru posmarować ciasteczka. Piec w 170 st około 12-15 minut, wyjąć i ostudzić na kratce.

ETAP 3:

Resztę białka wymieszać z cukrem pudrem na lukier. Oblać nim dachy i posypać wiórkami. Resztą lukru udekorować ciasteczka. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego!