Ciasteczka owsiane bez pieczenia

Mleko z cukrem, margaryną i kakao zagotować. Wsypać do masy płatki owsiane. Mieszać ostrożnie i gotować na małym ogniu (lub płytce ochronnej) ok. 3-4 minut. Na końcu dodać skórkę pomarańczową i cukier waniliowy. Z masy formować łyżką ciasteczka (trzeba to zrobić dopóki masa jest ciepła). Układać na tacy posypanej cukrem pudrem, żeby ciasteczka się nie przyklejały. Posypać cukrem pudrem także gotowe ciasteczka. Odstawić do zastygnięcia.