Ciasteczka różyczki

Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać pozostałe składniki. Całość zagnieść jak ciasto kruche. Rozwałkować ciasto na około 3 mm i wykrawać od literatki kółka. Aby powstały dwie różyczki potrzebne są nam 5 kółek. Układamy je tak, aby zachodziły delikatnie na siebie. Miejsca łączeń najlepiej posmarować białkiem za pomocą pędzelka. Wzdłuż zachodzących na siebie kółek kładziemy marmoladę. Zwijamy całość w rulon, który następnie przekrawamy na połowę. W ten sposób wychodzą dwie róże, które przekładamy na blaszkę, lekko rozchylając ich płatki. W ten sam sposób wykonujemy kolejne różyczki. Gdy mamy całą blaszkę pieczemy w 170° około 15 minut.