slodkokwasnakuchnia1

slodkokwasnakuchnia1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 885]

Ciasteczka serowe z gruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 12
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na pyszne i bardzo proste do zrobienia ciasteczka serowe. Ja zrobiłam je z dodatkiem gruszki.

Ciasteczka serowe z gruszką

Składniki:

Ciasteczka serowe z gruszką

 

  • 125 g twarogu
  • 1/2 szkl mąki + do podsypania
  • 1 jajko
  • pół małej gruszki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Ciasteczka serowe z gruszką
Twaróg rozdrabniamy, dodajemy do niego mąkę, cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia.

Wyrabiamy ciasto tak aby się nie kleiło. Wkładamy ciasto do woreczka foliowego i wkładamy je do lodówki na 15 minut. Gruszkę obieramy i wycinamy gniazdo nasienne a następnie kroimy gruszkę w cienki plasterki. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na grubość ok. 1/2 cm.

Wycinamy krążki szklanką. Ciastka przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.

Jajko rozkłucamy widelcem i smarujemy nim każde ciastko. potem układamy na ciasteczkach plasterki gruszki. Pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni do zrumienienia.

Gotowe, ostudzone ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.

Tagi:

ciastka