Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1369]

Ciasteczka z cukrem ,,gęsie łapki''

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasteczka, przepis zaczerpnęłam z internetu, ale ciasto wzbogaciłam o cukier waniliowy i sok z pomarańczy. Idealne na podwieczorek z kubkiem mleka, kawy czy herbaty. Kto nie piekła to bardzo polecam. Warto.

Ciasteczka z cukrem ,,gęsie łapki''

Składniki:

Ciasteczka z cukrem ,,gęsie łapki''

Ciasto:

Dodatkowo:

  • mąka do podsypania stolnicy
  • około pół szklanki cukru

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z cukrem ,,gęsie łapki''
1. Do miski wsypujemy mąką i cukier waniliowy, wkruszamy ser, ser można zmielić. Ja nie mieliłam, bardzo ładnie połączył mi się z ciastem. Następnie dodajemy żółtka, sok z pomarańczy i masło lub margarynę. Zagniatamy ciasto.

2. Ciasto wałkujemy na stolnicy, lekko posypanej mąką, ale tak tylko odrobinę, bo do ciasta będzie musiał przykleić się cukier. Wałkujemy bardzo cieniutko, następnie wykrawamy o dowolnej średnicy krążki, u mnie średnica 9 cm. Każdy krążek obtaczamy z dwóch stron w cukrze, lekko dociskamy cukier, następnie krążek składamy na pół i jeszcze raz na pół. Lekko dociskamy takie złożone.

3. Tak wykonane układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy do ładnego zrumienienia się przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.

4. Upieczone studzimy i podajemy. Smacznego życzę.



Moje rady:

Szklanka o pojemności 250 ml.

Średnica wykrawanych krążków to 9 cm.

Z przepisu wyszło mi dwie spore blaszki ciasteczek.

Ser biały można zmielić.