Ucierane ciasteczka z płatkami owsianymi

1. Masło lub margarynę ucieramy z cukrem pudrem i jajkiem na puszystą masę, następnie wsypujemy cynamon mielony i kaszę mannę i dokładnie ucieramy. Następnie wsypujemy mąkę tortową i proszek do pieczenia i ponownie dokładnie ucieramy. Na koniec wsypujemy rodzynki i płatki owsiane i dokładnie mieszamy łyżką.

2. Z ciasta formujemy ciasteczka. Można to zrobić za pomocą dwóch łyżek lub rękami, ciasto jest trochę lepiące. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

3. Ciasteczka pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Upieczone studzimy i podajemy. Smacznego życzę.

 

Z przepisu wychodzi około 16 sztuk ciastek.

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.