Ciasteczka z kaszy gryczanej

Masa:

Składniki ciasteczek należy umieścić w misce i dokładnie wymieszać dłońmi do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciasteczka:

Ciasto rozwałkować na placek o grubości około 4-5 mm, a następnie wykrawać z niego ciasteczka o dowolnych kształtach.
Całość umieścić na blasze wysłanej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciastka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 18 minut w temperaturze 180 stopni.
Ostudzone można polać miodem i posypać orzechami.
(Bez dodatków również są pyszne.)