Ciasteczka z kaszą jaglaną i czekoladą

23 sty 2015 11:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Takie ciasteczka są dobrym sposobem na przemycenie dzieciom w słodkościach zdrowych składników:) Dzieci nawet się nie domyśliły, że ciasteczka, które tak im smakowały, zawierały kaszę:)

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka z kaszą jaglaną i czekoladą

1/2 woreczka kaszy jaglanej
2 tabliczki białej czekolady
1/2 kostki palmy
1/2 szklanki cukru
2 czubate łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1,5 szklanki mąki tortowej
1 jajko

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z kaszą jaglaną i czekoladą

Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić, wysypać z woreczka. Obie czekolady grubo posiekać. Palmę przełożyć do miski. Dodać do niej cukier, posiekane czekolady, jajko, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i kaszę. Szybko zagnieść ciasto. Z ciasta formować kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego, spłaszczać je i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piec w 200 stopniach przez ok. 25 minut (ciastka włożyłam do zimnego piekarnika). Po ostudzeniu ciastka zrobią się kruche.