Ciasteczka z kminkiem

Na stolnicy siekamy nożem mąkę chłodną margarynę oraz sól. Następnie dodajemy 4 jajka i 3 łyżki śmietany. Dokładnie i szybko ugniatamy ciasto. Gdy jest dokładnie ugniecione formujemy z niego kulę którą zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki i cienko je rozwałkowujemy. Dokładnie rozwałkowane ciasto kroimy na prostokąty. Każdy prostokąt smarujemy (pędzelkiem z włosia naturalnego) roztrzepanym białkiem i posypać odrobiną kminku. Tak
przygotowane ciasteczka wstawiamy na 20 minut do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni.