Sposób przygotowania:
Ciastka owsiane z rodzynkami i czekoladą
Rodzynki zalałam wrzątkiem na kilka minut i osączyłam na sicie. Czekoladę drobno posiekałam. W misce wymieszałam suche składniki: mąkę, płatki, cukier i sodę. Osobno wymieszałam jajo, olej i aromat. Do suchych składników dodałam rodzynki oprószone mąką i czekoladę. Następnie dolałam składniki płynne i wymieszałam całość. Z powstałej masy wyrobiłam kulki wielkości orzecha włoskiego (mocząc dłonie w zimnej wodzie) i rozłożyłam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę lekko spłaszczyłam i wstawiłam do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na 15 minut.