Ciastka z jabłkiem wg Gosi

Mąkę przesiać przez sito na stolnicę. Następnie dodać margarynę i cukier puder i posiekać dobrze nożem. Dodać żółtka, kwaśną śmietanę i całość dobrze zagniatać łyżką. Ciasto dobrze rozwałkować na stolnicy i pokroić w prostokąty. Następnie jabłko obrać ze skórki i pokroić w mniejsze kawałki. Kłaść na cieście i zwijać. Każde ciasteczko ułożyć na brytfannie i namoczyć białkiem i posypać cukrem. Piec ok. 30 min w 180 st. Polecam