Ciasto barbórkowe

23 maj 2009 13:23

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 9

Łatwe ciasto-potrzebna duża i wysoka blacha

Składniki:

Ciasto barbórkowe

1 l śmietany 36%
5-6 łyżek cukru pudru
5 łyżek żelatyny
3-4 łyżki kakao
polewa czekoladowa lub starta czekolada
4 galaretki z jednego koloru lub po 2 czerwone i 2 żółte

Sposób przygotowania:

Ciasto barbórkowe

Wczesniej pieczemy biszkopt kakaowy i studzimy go. Przygotowujemy galaretki wg. przepisu na opakowaniu-po 2 w osobnym naczyniu. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody. Śmietanę ubijamy dodając cukier, kakao, i na końcu żelatynę. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Biszkopt kakaowy-tężejąca galaretka np.czerwona-połowa masy z bitej śmietany-tężejąca galaretka np. żółta-reszta masy smietanowej.Wierzch polewamy polewą czekoladowa lub dekorujemy tartą czekoladą.