Ciasto cytrynowe dayzi

Jajka myjemy i oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Margarynę ucieramy, dodajemy cukier i żółtka.Następnie dodajemy mąkę, kisiel, proszek do pieczenia i sok wyciśnięty z cytryn. Całość mieszamy. Do ciasta dodajemy pianę z białek i ponownie delikatnie mieszamy. Na koniec dodajemy startą skórkę z cytryn. Ponownie miszamy. Wlewamy ciasto do wyłożnej papierem lub folią keksówki i pieczemy w 180 stopniach ok 40 - 50 min.