Ciasto drożdżowe 2

5 dag drożdży rozpuszczonych w ciepłym mleku z 1 łyżką mąki ,1 łyżką cukru i szczyptą soli – odstawić do wyrośnięcia. Rozczyn wlać do mąki, dodać ciepłego mleka, jaja, cukier, roztopiony tłuszcz, olej. Wyrobić, aż ciasto będzie odstawało od ręki. Wyłożyć na blaszkę, posypać kruszonką- 6 łyżek mąki, 4 łyżki masła lub margaryny, 4 łyżki cukru Ciasto można przełożyć cukrem rozmieszanym z kakao.