Ciasto drożdżowe z marmoladą i śliwkami

05 cze 2020 12:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczne, aromatyczne ciasto drożdżowe ze śliwkami i marmoladą z winogron, najlepiej smakuje na drugi dzień po upieczeniu.

Składniki:

Ciasto drożdżowe z marmoladą i śliwkami

drożdże świeże 5 dag,
mleko letnie 2 szklanki,
cukier 1 szklanka,
margaryna 100 gram,
cukier wanilinowy 1 opakowanie,
jajka 3 sztuki "L",
mąka tortowa 70 dag,
sól 1 szczypta,
marmolada 250 gram,
śliwki 60 dag

kruszonka: mąka tortowa 150 gram
cukier 100 gram,
margaryna miękka 125 gram

Sposób przygotowania:

Ciasto drożdżowe z marmoladą i śliwkami

ETAP 1:

Ciasto drożdżowe z marmoladą,śliwkami — Ciasto powinno mieć nie za gęstą konsystencję.

Do misy robota wkruszyć drożdże, wlać 1 szklankę letniego mleka, wsypać 1 łyżkę mąki i cukru, wymieszać, zostawić pod przykryciem na 30 minut.

Do zaczynu wsypać mąkę, cukier wanilinowy, sól, dodać resztę cukru, mleka, wlać stopiony letni tłuszcz, dodać jajka i hakiem robota wyrabiać z 8 minut ciasto.

Zobacz film: Ciasto drożdżowe z jagodami i kruszonką

ETAP 2:

Wyrobione ciasto zostawić w misie przykryte talerzem na około 1 godzinę do wyrośnięcia.

Blacha 24x20 cm i keksówka z papierem do pieczenia, keksówka silikonowa. ciasto wyrośnięte wyłożyć do form, poukładać śliwki i rozsmarować marmoladę.

ETAP 3:

Z podanych składników palcami zrobić kruszonkę, posypać nią ciasto, piec w nagrzanym piekarniku na 190 C, grzanie góra/dół około 50-55 minut, w formie ciasto dobrze wystudzić.