Ciasto kakaowe z polewą(2)

Masło dajemy do garnka i roztapiamy. Do roztopionego masła dodajemy wodę i cukier, Wszystko zagotować na wolnym ogniu i mieszamy, aby się nie przypaliło. Odstawiamy i studzimy. Po ostygnięciu dodać 3 szkl. mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, żółtka i ubitą pianę z białek. Przygotowane ciasto dajemy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp.180C ok.35min Ostygniete ciasto polewamy roztopioną czekoladą.