Ewa27

Ewa27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 129]

Ciasto "Kinder bueno"(bez pieczenia)

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasto czekoladowe bez pieczenia nawiązujące do znanych batoników. Łatwe w przygotowaniu i dosyć szybkie.

 Ciasto "Kinder bueno"(bez pieczenia)

Składniki:

Ciasto "Kinder bueno"(bez pieczenia)

na ciasto

  • 300 g jasnych herbatników
  • 150 g herbatników kakaowych

krem I

  • 300 g serka mascarpone
  • 150 g kremu czekoladowego

krem II

dodatkowo

  • 150 g kremu czekoladowego
  • 6 batoników Kinder bueno

Sposób przygotowania:

Ciasto "Kinder bueno"(bez pieczenia)
Przygotowanie kremu I: Miksujemy ze sobą serek mascarpone i 150 g kremu czekoladowego.

Przygotowanie kremu II: Mleko zagotowujemy z miodem. Lekko studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch. Dodajemy wolnym strumieniem mleko z miodem. Następnie do masy dodajemy mleko w proszku. Miksujemy. W kwadratowej formie do pieczenia układamy połowę jasnych herbatników. Na herbatniki smarujemy krem I. Układamy na kremie ciemne herbatniki. Na ciemnych herbatnikach smarujemy krem II. Na kremie układamy pozostałe jasne herbatniki. Chłodzimy w lodówce dwie godziny. 150 g kremu czekoladowego podgrzewamy. Smarujemy na cieście. Układamy batony. Chłodzimy jeszcze godzinę.