Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1387]

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami, to pyszne danie, które możemy przygotować na obiad lub kolacje. Szybkie i proste w wykonaniu, a do tego jeszcze takie smaczne.

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami

Na placuszki

Dodatkowo

  • Tłuszcz do smażenia
  • jogurt naturalny do polania

Sposób przygotowania:

Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami
Kabaczka umyć, osączyć ręcznikiem papierowym, odciąć końcówki i przekroić wzdłuż.

Następnie usunąć z kabaczka gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach, posypać solą, wymieszać, odstawić na kilka minut.

Po tym czasie przełożyć na sito.

Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę.

Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć do miski na tarce o dużych otworach, dodać startego kabaczka i pozostałe składniki, dokładnie wymieszać.

Na patelni rozgrzać tłuszcz, łyżką wykładać porcję ciasta, smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor.

Wyjmować na talerz, wyłożony ręcznikiem papierowym, aby placki ociekły z nadmiaru tłuszczu.

Podawać z jogurtem naturalnym.

Smacznego ? 
Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami
Ziemniaki i kabaczek starte i wymieszane z pozostałymi składnikami
Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami
Na patelnie wyłożono łyżką porcje ciasta
Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami
Placuszki podczas smażenia z każdej strony na złoty kolor
Placuszki z kabaczkiem i ziemniakami
Usmażone placki wyłożone na ręcznik papierowy

Tagi:

danie placki